そば通販　八ヶ岳　地然屋

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。

そば通販　手打そば　八ヶ岳　地然屋です。
いよいよ　積雪！！　約３０ｃｍ積りました。

朝から　雪かき　やはり　めちゃ　寒いときは雪降らないね！

少し　暖かい　−４℃くらいのとき　どかっ　！　とくる。

そば通販　　地然屋です。

3日ほど前から寒いですよ〜。

この間は朝　　-13℃でした。
温度計見て　びびった〜。

6畳のそば工房の中も　-8℃だったので
ストーブ付けてプラスになるまで30分ほど　かかったな〜。

しかし　ペアガラスはすごいもので　そんななかでも　自宅の居間は+8℃くらいでした。

南国　和歌山でいる時は　寒い時でも外気温は1度か2度　部屋の中は5度くらい

和歌山の部屋の中は　寒い〜

あけましておめでとうございます。
1年は早いですね。

修羅場の年越しも終わり、やれやれ　、気が抜けてしまいました。

年末　冷えた日は　氷点下12度の中　早起きして　そば打ちに専念していました。
皆様　たくさんのご注文　ありがとうございました。

本年もよろしくお願い致します。

手打ちそば　そば通販　　地然屋

今日の八ヶ岳　13：48　気温2度

そば通販　手打ちそば　　地然屋です。

今日もたくさんの方のご来店　ありがとうございました。

お昼　ピーク時に、湯原正幸　荒木由美子夫妻がご来店されました。

暇な時だったら写真とれたのに・・・。

2度目のご来店で　前回のこと、覚えてくれていました。

荒木由美子さんは　きれいだすね〜。

肌に　お金かけてるのかな〜。

そば通販　地然屋です。
先週末は久々に　良い　お天気で　たくさんのお客様に
ご来店頂き、ありがとうございました。

紅葉も、こちら　八ヶ岳は終盤です。

ただいま　　800ｍ〜900ｍが　ピークではないかと思われます。

いよいよ　冬支度にばたばたしますね。

皆様、季節の移り変わり、お気をつけください。

　　　手打ちそば　地然屋

こんにちは　　手打ちそば　そば通販の地然屋です。

今日は　知り合いの整体師さんの子どもさんが　
書いてくれたイラストを紹介します。

実は結構　気に入ってます。　ちなみに　小学校5年生で、書道を習っているようです。

なんか　結構　すきだな〜




とろろそばは　価格がまちがっていますが
もりそばは座敷に貼っています。

今晩は
手打ちそば　地然屋です。

今日、夜も冷えていますが
朝も
冷えましたね~！
そば打ち部屋は　4℃でした。
外は0度でした。

いよいよ　寒い　冬ですね。
1年経つのは　ほんと　早いです。

報告し忘れましたが、10月の半ばから
冷たいそばのみになりました。

生そばの場合　状態によっては　短くなる場合があり、
温かいそばの場合は　時間が経つにつれ　よりいっそう　短くなります。

また、風味、香りも薄れ、こしもありません。

すべてにおいて　冷たいそばが　おすすめです。

温かいそばをご希望の方は
鴨せいろ　鶏せいろは、つゆが温かいので
おすすめします。

鴨せいろは、人気ありますが
じつは　鶏せいろがオススメです。

安曇野産の　味鳥という鶏をつかっています。

これは非常に　ジューシーで　それでいて
油ぽくなく、鶏独特のくせもありません。

温かいそば好きな方　　ごめんなさい。

ということで　　鴨せいろ　鶏せいろを宜しくお願いします。

こんにちは　そば通販　地然屋です。
地然屋では　毎年　年越しそばを予約承っております。

いつもたくさんのご注文感謝しております。
ありがとうございます。

今年もちらほらと、早くも予約はいつから？
と、お問い合わせを頂いております。

11/15より、下記リンク　地然屋　オンラインショップまたは　TEL、店舗にて
ご予約承ります。

もちろん、完全手打ちでお届けします。
はりきって、徹夜して、がんばります〜！！

お届け日時のご記入をお忘れないよう
宜しくお願いいたします。

尚　大雪など　交通障害などの可能性も考慮しまして
四国、北海道、九州地方、離島は12/28が最終の発送日と
なります。
その他の地域の最終発送は12/29となります。


宜しくお願いいたします。

そば通販　地然屋

お待たせしました。
新そばです。

チョット　紅葉の状況は？と思い　上の方へ行ってきました。
うむ〜紅葉というよりも　黄葉って感じですね。

7月に植えた　ゴーヤとモロッコインゲンですが
結構いい雰囲気になりました。

久々の休日で魚ＺＥＮＺＯＷさんに行ってきました。
まず　中の雰囲気は　都会的な居酒屋と言う感じです。

八ヶ岳では　こんな　居酒屋はないです。

刺身定食1500円　きびなご、サーモン　まぐろ　かんぱち　イか　なぜか　卵　たこ　とりがい　ひらめです。



美味しかったですよ。

手打ちそば　　地然屋です。
当店の一押しのオリジナルメニュー　　おろしハムそばです。
フジザクラポークを使用した、自家製ロースハムをトッピング
おろしハムそばです。
大根おろしの上に　自家製ハム、かいわれ、ねぎを載せて
そばつゆをかけて　ぶっかけで　食べる。

このハムとわさびがまた、合うんです。

びっくりするお客さんが少なくありません。

ハムとそばがこんなにあうとは！！

どちらも　強調してるんですが　絶妙に合います。

メニューに写真を載せるようになって
より以上にハムそばがよく出ます。

すぐ下のみどり湖の桜の様子

地然屋をオープンして11回目の桜

4/26で10年を迎えました！
早いもんですわ。

家の窓から望める八ヶ岳。
その前に　大きな　つららが・・・・。
もう少しで　春ですな〜。

久々のまとまった　雪でした。
昨日から　3度の雪かき　久々にすると
疲れますわ。それにしても　お客さんくるのかなあ？

地然屋です。
いよいよ　ポイントカードを発行します。

５００円毎に１ポイント
６０ポイント貯まれば
１０００円の割引です。

いよいよ　暖かくなって
きました。
八ヶ岳の冬は空気が　すんで　景色は　最高です。
道路もまったく　雪がなく
最高です。

この週末は　八ヶ岳にドライブで決まり！！

ご来店お待ちしています。

アトピーにも効果、強い殺菌力、ボディーケアに
強酸性水を期間限定で販売します。
詳しくはこちら
　　↓
http://jinenya.ocnk.net/product-list/12

いつもの　おやつですが
これにはまっています。
食パンを軽く焼き　純粋ハチミツを塗り、シナモンを軽くかける。これは　最高です。
健康的！！
ハチミツの購入はこちら
http://item.rakuten.co.jp/beehoney/kuni/#kuni

当店　地然屋も年越しそばの予約開始いたしました。
12月はポイント5倍！それに　伴い　鴨の出しが　たっぷり効いた
鴨せいろを発売します。
詳しくは　こちら鴨セイロ

先日ＹＢＳのディレクターから収録風景の写真が送られてきましたので
公開します。

ＹＢＳの難波アナウンサー（新人）です。
すごく　良い子でした。こうみえてもこの方
東大卒ですよ！　びっくり！写真やテレビでみるとちょっと老け顔ですけど

山梨放送受ける前は　フジテレビなど　キー局を多数受けたそうですが
ことごとく　書類選考で落ちたそうです。東大卒なのにね〜？



こちらハム蕎麦です。

これ　オレンジジュースなんですけど
アミノ酸が沢山はいっていて　皮膚や筋肉の再生に良いそうです。
なんか　良い感じなんんですよね〜。
もうちょっと試して　確かな変化があれば　報告します。
また　だまされるかな〜？

ご無沙汰しちゃいました。
12/5昼の営業を終え、6：05の高速バスで東京へ
その夜、五反田のホテルに宿泊
近くの立ち食いすし屋に寄り　軽く食事、サワーが　なんと半額やと？
なに〜　飲みたいな〜　けど今は　アルコールを自粛。
女性の一人客がいたり、熟年のカップルが居たり、客層の幅は広い。

腹7分で店を出て、3軒となりくらいの　気になる、立ち食いうどんへ
女性一人客がいて　後で　男性一人客が入ってきた。

天婦羅うどんを食べたが　味はまずまずだけど
店内がちょっと　不潔、しかもつゆの入っている寸胴を発砲スチロールに入れてあるけど
それが　まためちゃ汚い。、しかもぼくの目の前、発砲スチロールの渕には　何年か前の？と
思わせるほどの　食品の破片がかっぱりついて　ほんのり　異臭がする。
中で仕事している人は　感覚が　麻痺するのかな〜。気を付けなければ。

そのあと　ホテルで1泊http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/2732/2732.html

翌朝　8：15羽田発　高知着9：45の便で　待ちに待った　高知
ベノネット高須クリニックへ
途中　あまりにも　富士山がきれいだったので・・・

こちらは　たぶん　知多半島でしょう。
志摩半島

紀伊半島　
無事定刻に高知龍馬空港に着き　空港連絡バスでベノネット高須クリニックへ
早速　着替えて　診察室へ
エコーで診断　先生が　ちょっと　むずかしい　顔をしている。
ひょっとして

そう　ひょっとしてであった！

レーザーをする必要がないといううのである。

足はほぼ　正常。だと？

来院する前　再三　写真を送り
先生も病状が大分　進んでいるようですねと言われ
しかも、高知まで行きますから　行って、レーザー受けられないなんて事になると
意味がないのでと　捻を押したんですがね〜。

診察のあと先生曰く、「普通　足の内の血管が浮き出ていないと　レーザーをする必要がないんですよね！」
だって！　そんな事　写真を見て　わからなかったのかね？
と言うか　「レーザーをうけなくても　良いかも知れませんよ」って
一言いって　ほしかったよね〜。まあ　でも　すみませんて言ってくれてましたけど。
まあ　患者のことより、病院の経営のことを考えると　そんなこと　言ってくれないよな。
そんな　良心的なこと　しないか
自分がしっかりしないと！でも　調子悪い者にとって　医者は　神様のような　存在に
なっちゃいますからね　

と言う事で　硬化療法の範囲だそうです。
ベノネット高須クリニックは自由診療で保険が利かないから
帰ってすることにしました。まあ　軽症だったので　良かったといえば　よかったんですけどね。
気の毒に思ったのか、足に直接　レーザーを　当ててくれました。
あと　乾燥肌対策に　アバンドという　ジュースを2袋頂きました。
詳しくはこちら　アボット社のアバンドPC070113.jpg" alt="PC070113.jpg" border="0" width="640" height="480" />これは皮膚や筋肉の再生をサポートするものだそうです。


ちなみに　下肢静脈瘤レーザー治療は
東京でも　安くしてくれるところが　ありました。
こちらの病院はレーザー以外は保険が利きます。

森末クリニック
という事で　高知市内をうろうろ・・・
路面電車が走っていました。
駅前では　坂本龍馬の紙芝居をやっていました。
もちろん　無料

まあ　坂本龍馬とかつお料理で活気があったような気がしますね〜。

2泊目はこちら
http://package.travel.rakuten.co.jp/front/app/h/gfh200/init?hotelNo=40847
まだ　新しく　フロントの女の子も愛想よかったです。
周辺は居酒屋ばかりで　一人でしかも禁酒中の私は　どうしようもなく食事時間がずれていたので
近くの手作りパンと健康的にミネラル水で　済ませました。

翌朝のホテルの朝食はバイキングでなかなか　ヘルシーで焼き魚あり、煮物ありで好みでした。
写真撮るのわすれた〜！

昼食は空港内で食べましたが、それが　これ
　　　　　　　↓



土佐和牛としし唐のカラフル弁当
地元のおばちゃんがつくっているのかなあ？
添加物は全く入っていない。
ご飯のうえに　卵焼き、土佐牛を濃厚に煮て片栗粉が入っている模様
その周りにしし唐。これは、旨かった。オススメです。


という事で帰りの飛行機は天気が悪くて　少し　揺れました。

いよいよ下肢静脈瘤のレーザー手術が12/6に決まり
もうちょっとの辛抱。

いろいろ　考えた結果
高知のベノネット高須クリニックで治療してもらうことにしました。

この病気　ご存知の方も多いと思いますが
立ち時間の長い人は要注意です。
くわしくは　こちら
　　　　↓
http://www.venonet.jp/
保険は利かない治療ですが
生保や医療保険で請求できる場合があります。
疑いのある方は　早めに行かれたほうが　良いです！

治療後の経過を報告します。

それはそうと　ＹＢＳ山梨放送の番組で無事放映されました。
山梨プロデュース

今日　地元　ＹＢＳ　山梨プロデュースという番組の収録がありました。

地然屋のハム蕎麦を番組で紹介したいとのこと。

これから　八ヶ岳は氷河期になるので
嬉しいですね。

リゾナーレ秋の収穫祭に出店しました。
　
初めての出店でまったく予想がつかなかったけど、まあ無事終わり　だいたいの雰囲気はわかったかな？
次回はもっとうまくできるでしょう。まあ、評判はよかったみたいですね。

ということで　今日　休みは　紅葉を見に行った。
　
もういよいよ、終わりかな？

あ〜　来週は山梨放送が取材に来るから
少しは、掃除しないと・・・・
相変わらず　忙しいなあ〜

これから　冬に向かい　同時に店も氷河期になるけど
放映で少しは、活気ずくかな？

11/6　7は
リゾナーレ小淵沢の秋の収穫祭に出店します。
ということで　お店はお昼だけ　お休みです。
天気が良ければ、いいけどね〜。

寒いと思ったら朝6：30で氷点下1度だった。
いよいよ　ストーブがいるな〜

乾燥肌の人は　辛いな〜。
今日は　山がきれいだ。

とりもつがＢ1グランプリになったということで
急遽　看板を作ったぞ！

売上げ上がるかな？
というより
とりもつがよく出ます。

久々に静岡に　ドライブ
海を見ると　気持ちがよくなる

とはいっても　ほんの一瞬でしたが・・・・。


それにしても　浜松の町はきれいだ
この辺だけだろうけど

テーマ : とりあえず書いとこ　~ф(゜゜)
ジャンル : 日記